반응형 오이절임2 갸루소네의 초간단 무한 오이 만드는 법 초간단 무한 오이 레시피 2023년 8월 8일 방영된『카지야로오 家事ヤロウ(집안일하자)』에서 대식가 탤런트 갸루소네가 보여준 레시피입니다. 이날은 엄청나게 많이 먹는 스모 형제들을 위해 저렴하면서도 맛있고 빨리 만들 수 있는 간단한 레시피를 소개해 주었어요. 그중에 '무한 오이'를 소개드립니다. 일본에는 '무한~' 시리즈가 많은데요, 한번 먹으면 끝도 없이 들어간다고 해서 '무한'을 붙은 것이니 만큼, 맛은 보장된다고 보시면 되겠습니다. 무한 오이(無限きゅうり) ★ 재료 ★ 오이・・・ 4개 초밥 식초・・・ 6큰술 간장・・・ 4작은술 참기름・・・ 1.5큰술 다진마늘・・・1큰술 ▼ 만드는 법 ▼ ① 오이(4개)는 씻어 양끝부분을 잘라낸 뒤, 3등분하여, 세로로 썬다.② 폴리백(크린백)에 초밥식초(6큰.. 2023. 8. 22. 오이 와사비(고추냉이) 절임 만드는 법 일본 시골 할머니가 알려 주는 오이 와사비 절임 만드는 법 절임 경력 40년!이라는 가가와현에 위치한 이나카 소바 카와하라(시골국수 카와하라 田舎そば川原)의 주인장 카와하라 에미코(川原 恵美子) 할머니가 공개한 '오이 와사비 절임' 레시피를 소개합니다. 카와하라 할머니는 유튜브를 통해 시골생활과 함께 일본 전통 음식 레서피를 소개하며 많은 팬을 모으고 있습니다. 이번에는 에세이 책도 발간되기도 했는데요, 할머니의 노하우가 듬뿍 담긴 오이 와사비 절임 한번 어떠실까요?! ★ 재료 & 레시피 ★ 오이...1 kg 소금...45g 설탕...130g 와사비...20~25g ※참고: 뽀아밍의 분량 조절노트---------------------------- 이렇게 많은 분량을 만들 수는 없어서 분량을 줄였습니다. .. 2022. 6. 1. 이전 1 다음 반응형
